人より牛の人口が多い、道東は別海町で作られる、滋味豊かな蝦夷鹿ジャーキー。

別海町がある根室地方で捕獲された野生蝦夷鹿を切り、漬け、乾かし、スモークする。シンプルな材料で丁寧に仕上げています。

一度食べたときの味わい豊かな一片が本当に忘れられず、今回マンディルでも置かせていただくことになりました。

マスターは鹿を撃ち、木も切り、カヌーで案内し、馬にも乗せてくれる、道東の贅沢を味あわせてくれるという素敵すぎる方です。
https://www.outlandjerky.com

補給食としてもお土産としても良き品ですので、店頭でぜひお買い求めください。

【原材料】
蝦夷鹿肉（北海道産）、焼酎、醤油、砂糖、しょうが、にんにく、香辛料（一部に小麦・大豆を含む）

【保存方法】
常温保存（開封後はお早めにどうぞ）

【内容量】
15g

【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー　359kcal
たんぱく質　69.8g
脂質　4.5g
炭水化物　9.9g
食塩相当量　4.32g

【賞味期限】
2024年7月15日


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